锅的面积只有那么大，半个多小时才能熬好两锅。 熬好的油把里面的油渣全部捞出来，然后开始放佐料，这也是为了避免下一个步骤，把调料放好后，直接就放辣椒和花椒还有一些其他的佐料。 炒好后就把做好的放进缸子里面，两锅刚好能装够一缸子，装完后就直接把缸子瞬移到院子去，在厨房放几个缸子那根本没地方下脚。 空间外面的温度很低，缸子放出去没多久里面油就开始凝结了，余青青又开始重复熬制了好几锅，装了好几个缸子后余青青才停下，因为准备的材料已经没了。 辣椒的库存也不多了，现在辣椒也成熟，还需要采摘晒干，这又是一个大活，希望李安他们这几缸子火锅底料能够用很久吧，不然真的想提前跑路了。 第三日余青青终于去了自己店里面，店铺生意依旧，现在加了下水，...

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